Блины на молоке

Молоко подогреваю,чтобы было в меру тёплым. Добавляю соль, сахар,ваниль, разбиваю яйца, сыплю дрожжи и всё хорошо взбиваю венчиком.Затем наливаю масло растительное и размешиваю. Просеянную муку добавляю порциями и тщательно взбиваю.Тесто должно получится в меру жидким,как жидкая сметана. Дать тесту постоять (минут 40 примерно),для подъёма.

Разогреть сковороду, смазать её растительным маслом(я использую для смазки очищенную половинку луковицы).Половником черпаю тесто и выливаю на сковороду, начиная с середины и по окружности.

Жарить блины с обеих сторон до румяности. Каждый горячий блин смазываю сливочным маслом(знаю,что калорийно, но зато очень вкусно!)))

Тесто специально делала погуще, чтоб блины не были такими слишком тонкими, так сытнее) Кому понравились мои блины, приглашаю к моему столу))

Приятного аппетита!