1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Печеночные рулетики
Рецепт с фото пошаговый
Автор Ирина Апатенко (Тюфягина)
Всем известен и привычен на празничном столе печеночный торт. В моей версии тот же торт...
30мин
4
Ингредиенты
- говяжей печени 300 гр
- луковица 1 шт
- чеснока 2-3 зуб
- яйцо 1 шт
- молока 100 мл
- муки 3-4 ст.л
- Соль, растит.масло
- Начинка:
- майонеза 3 ст.л
- творож.сыра 100 гр
- огурец 1 шт
- луковица 1 шт
- морковь (большенькая) 1 шт
- чеснока 2 зуб
- пряные травы
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Печень, лук, чеснок пропустить через мясорубку. Если вы воспользуетесь чашей с блендером, как это сделала я, то можно туда добавить яйцо и молоко.
2
К получившейся смеси добавьте муку, размешайте. Затем добавьте растит.масло и посолите.
3
Выпекайте на раскаленной, смазанной растит.маслом сковороде блинчики.
4
Морковь натрите на терке, лук нарежте полукольцами. Поджарьте овощи до готовности.
5
Огурец нарежте соломкой.
6
Чеснок пропустите через прес и смешайте с майонезом. Добавьте пряные травы и любимые приправы.
7
Блинчик смажте майонезным соусом. К ближнему крю полоской выложите творож.сыр, сверху ломтики огурца и обжареные овощи. Сверните рулетом.
8
От получившегося рулета наискосок срежте край, затем нарежте на маленькие рулетики. Уложите красиво на тарелочку. Приятного аппетита.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.792185
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 4
)
)
)
)
