Картошка жаренная с грудинкой

Name: Картошка жаренная с грудинкой
Ingredients: картофеля; свиной грудинки (бекона); луковица; Соль, перец; Растительное масло

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Кузьмина

Вкусная картошка жареная на сковороде с добавкой свинины и лука — гарантия сытного и...

Ингредиенты

картофеля 500 г

свиной грудинки (бекона) 200 г

луковица 1

Соль, перец

Растительное масло

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистить картофель, нарезать дольками (как апельсин). Посыпать картофель солью, поперчить черным перцем, только что молотым. Я ещё добавила 1 ч л карри.

В глубокой сковородке разогреть растительное масло. Свиную грудинку (бекон) нарезать полосками и выложить в разогретое масло. Чем жирнее грудинка (бекон), тем меньше нужно масла. Обжаривать свинину до легкого румянца, периодически помешивая.

Когда грудинка станет слегка румяной, добавить к ней весь подготовленный и нарезанный картофель со специями. Тщательно перемешать,чтобы кусочки картофеля покрылись растительным маслом. Лук очистить, нарезать полукольцами. С помощью кончика ножа периодически протыкать самые крупные кусочки картофеля, и как только нож достаточно легко станет проходить через картофель, сразу же добавить лук и жарить до готовности.