Закуска «Тюльпаны» из помидоров

Натираем на мелкой тёрке сыр. Варёные яйца трём на крупной тёрке, соединяем с сыром и туда же выдавливаем через пресс чеснок. Заправляем смесь сыра с яйцами майонезом. Помидоры надрезаем сверху крест-накрест, аккуратно чайной ложкой удаляем семена и сок. Наполняем помидоры сырной смесью. Ставим в вазочку или укладываем на тарелку нафаршированные помидоры в свободном порядке, чтобы получился букет,добавляем зелень. Помидоры нанизываем на длинные шпажки.