Тарт "аромат лета"

Name: Тарт "аромат лета"
Ingredients: сливочного масла; муки; сахара; соли; соды; ледяной воды; Для начинки:; варенья или ягод (малина и ирга); грецких орехов; коньяка; крахмала

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Габдрахманова 🏃‍♂️

#кукпад1 #календарь

Ингредиенты

сливочного масла 120 гр
муки 200 гр
сахара 1 ч л
соли Щепотка
соды 0,5 ч.л
ледяной воды 2 ст л
Для начинки:
варенья или ягод (малина и ирга) 1,5 ст
грецких орехов 50 гр
коньяка 2 ч л
крахмала 1 ст л

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Сперва готовим тесто. Муку, соль, сахар и соду смешиваем. Перетираем с маслом комнатной температуры и добавляем воду. Замешиваем тесто, заворачиваем в пленку и убираем в холодильник на пол часа.

Для начинки смешиваем все компоненты (предварительно порубив орехи)

Тесто раскатываем толщиной около 0,5см, размещаем в форме. Накалываем вилочкой. Сверху обязательно нужно насыпать рис или гороха фольге. Это будет пресс.

Выпекаем при 180 °С около 10 минут. Затем убираем пресс. Ставим в духовку еще еа 5 минут. Затем выливаем начинку и ставим в духовку минут на 7-10.

Готовый пирог остудить. Можно сверху украсить орешками или ягодами по желанию.

...