ПП пицца на сковороде

Ингредиенты

• Овсяной муки (я овсяные отруби смолола в кофемолке) 1,5 ст. л.
• Рисовой муки 2 ст. л.
• Яйцо 1
• Сметаны 2 ст. л.
• Йогурта (можно использовать кефир либо взять целиком сметану) 3 ст. л.
• Для начинки:
• Маслины 6 шт.
• Сыр моцарелла 2 кружочка
• Куриный рулет домашний
• Сыр на крупной терке ~ 30 г
• Маленькая помидорка 1
• Смазывала:
• Домашним томатным соком (томатной пасты под рукой не было)
• Йогурта 1 ст. л.