Сырное печенье

Холодное масло натрите на мелкой тёрке,добавьте соль и просеянную муку.Перетрите в крошку.

Добавьте яйца,хорошо перемешайте,затем добавьте сыр мелко натёртый,замесите липкое тесто,скатайте в шар,уберите в пакет,отправьте в холодильник на 30 минут.

Стол хорошо припылите мукой,тесто раскатать в пласт толщиной 0,5 см.Выложить печенья на застеленный пергаментом противень,смазать желтком разведёным с 1 ч.л. воды,посыпать кунжутом,маком или орехами.У меня был мак и кунжут по отдельности и вместе)).Выпекать в разогретой духовке до 170-180°С 12-15 минут.Приятного аппетита!!