Треугольники

Name: Треугольники
Ingredients: Тесто:; кефира; молока; яйца; растопленного сливочного масла; дрожжей; соли; сахара; муки; Начинка:; фарша; средних картофелин; большие луковицы; соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альбина Родионова 🏃‍♂️

#календарь

Ингредиенты

Тесто:

кефира 200 мл

молока 500 мл

яйца 2

растопленного сливочного масла 70 гр

дрожжей 2 ч.л

соли 1 ч.л

сахара 1 ст.л

муки 800-850 гр

Начинка:

фарша 400 гр

средних картофелин 8-10

большие луковицы 2

соль,перец по вкусу

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В теплое молоко и кефир добавляем дрожжи.В миску разбиваем 2 яйца,добавляем растопленное масло,соль,сахар.Туда же добавляем смесь с дрожжами,муку и замешиваем тесто.Убираем в теплое место минимум на 1 час

Картофель нарезаем мелкими кубиками,мелко режем лук,добавляем фарш,соль,перец.Все перемешиваем.

Из теста раскатываем небольшие кружочки.Кладем начинку,формируем треугольник.Сверху смазываем 30гр растопленного сливочного масла и 1 яйцом.

Выкладываем треугольники на пергамент и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 40-50 мин.Готовые треугольники смазываем раст.маслом

Приятного аппетита!!!

...