Треугольники

Name: Треугольники
Ingredients: Тесто:; кефира; молока; яйца; растопленного сливочного масла; дрожжей; соли; сахара; муки; Начинка:; фарша; средних картофелин; большие луковицы; соль,перец

Рецепт с фото пошаговый

Автор Альбина Родионова 🏃‍♂️

#календарь

Ингредиенты

Тесто:
кефира 200 мл
молока 500 мл
яйца 2
растопленного сливочного масла 70 гр
дрожжей 2 ч.л
соли 1 ч.л
сахара 1 ст.л
муки 800-850 гр
Начинка:
фарша 400 гр
средних картофелин 8-10
большие луковицы 2
соль,перец по вкусу

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

В теплое молоко и кефир добавляем дрожжи.В миску разбиваем 2 яйца,добавляем растопленное масло,соль,сахар.Туда же добавляем смесь с дрожжами,муку и замешиваем тесто.Убираем в теплое место минимум на 1 час

Картофель нарезаем мелкими кубиками,мелко режем лук,добавляем фарш,соль,перец.Все перемешиваем.

Из теста раскатываем небольшие кружочки.Кладем начинку,формируем треугольник.Сверху смазываем 30гр растопленного сливочного масла и 1 яйцом.

Выкладываем треугольники на пергамент и выпекаем в разогретой до 200 градусов духовке 40-50 мин.Готовые треугольники смазываем раст.маслом

Приятного аппетита!!!

...