1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Рамен из мультфильма "Рыбка Поньо на утёсе"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Денис Алентьев
Прекрасный лёгкий суп-лапша на ароматном азиатском курином бульоне по мотивам шедевра...
2 порции
2
Ингредиенты
- Лапша быстрого приготовления 2 брикета
- Вода 1,6 л
- Кости от куриных бёдер 6 шт
- Чеснок 3 зубчика
- Свежий корень имбиря 6 см
- Зелёный лук 1 пучок
- Сушёная морская капуста 1 крупная щепотка
- Яйцо (сваренное в мешочек) 1 шт
- Натуральная ветчина 4 ломтика
- Соевый соус 2 ст. л.
- Кунжутное масло 2 ч. л.
Шаги приготовления
29
человек планируют готовить
1
Куриные кости залейте в кастрюле водой, поставьте на огонь и быстро доведите до кипения. Снимите пену, убавьте нагрев до минимального, добавьте нарезанный кружочками имбирь, морскую капусту, слегка раздавленные ножом зубчики чеснока и пригоршню белых частей стеблей зелёного лука. Варите без крышки 40 минут.
2
Перед окончанием приготовления бульон можно немного подсолить. Готовую жидкость процедите через тканевую салфетку и поддерживайте в горячем виде до подачи.
3
На дно глубокой пиалы налейте ложку соевого соуса и ложку кунжутного масла. Размешайте. Положите брикет лапши и залейте 3 половниками горячего бульона. Накройте плоской тарелкой и подождите 1 минуту.
4
Снимите тарелку, размешайте лапшу с бульоном. Сверху аккуратно выложите половинку яйца, ломтики ветчины и горсточку нарезанного зелёного лука. Накройте тарелкой и подождите ещё 2-2,5 минуты.
5
Подавайте сразу. Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911243
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
