Мясо по французски

Мясо нарезать на кусочки,очищеный картофель нарезать на кольца толщиной не более 5 мм.Лук нарезать полукольцами а помидоры кольцами.

Лук посолить,поперчить и приправить специями.Мясо посолить,поперчить и приправить специями,далее запрвить соевым соусом или виноградным соком(можно использовать вино).Оставить мариноваться.Подготовим заливку:майонез и воду перемешать.

На дно противня смазанного маслом уложить мясо,порех него слой картофеля.Поверх картофеля слой помидоров,далее слой лука и залить майонезной заливкой, все это отправить в духовку минут на 10 прикрыв противень фольгой.Спустя 10 мин. достаем и посыпаем натертым сыром и снова в духовку но без фольги,и допекаем до готовности.

Когда укладываете на противень мясо,маринад в котором оно было также добавить к мясу.Приятного всем аппетита.