Гнезда с фаршем в сметанном соусе

Фарш я беру куриный, он быстрее готовится. В фарш добавляем тёртый картофель или морковь, мелко нарезанный лук, зелень, около 1 ст.л. майонеза, 1 ст.л сметаны соль, перец. Тщательно перемешиваем.

Готовим соус. Лук, морковь обжарить добавить сметану, соль, приправы по вкусу. Добавляем воды, доводим до кипения. После этого, я соус переливаю в отдельную ёмкость.

Берём гнезда, внутрь, точнее сверху выкладываем фарш. Гнезда плотно друг к другу выкладываем в сотейник.

Заливаем соусом, так чтобы гнёзда были, почти, скрыты жидкостью, накрываем крышкой и готовим около 10 мин.

Ну вот и всё вкусный и красивый ужин готов. Приятного аппетита!!! Сверху можно посыпать зеленью, но она у меня закончилась )))