Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Немецкая пицца с грибами
Рецепт с фото пошаговый
Автор Раушан 🌳 ✈️
#пицца
Ещё один фламмкухен, но уже с грибами и кунжутом. Один из моих любимейших...
2 человека
1
Ингредиенты
- Тесто:
- муки 600 гр
- сахара 1/2 ч.л
- дрожжей сухих 10 гр
- воды t35-40С 300 мл
- подсолнечного масла 6 ст.л
- Начинка:
- консервированных шампиньон или свежих 100 гр
- луковица 1/2
- кунжута 20 гр
- оливкового масла 1 ст.л
- тертого пармезана 30 гр
- яйцо 1
- Зелёный лук
Шаги приготовления
13
человек планируют готовить
1
Тесто:
Подготовьте ингредиенты. Смешайте теплую воду с дрожжами (свежих дрожжей понадобится 20гр) и сахаром.
2
В чаше с мукой проделайте ямку и вылейте воду с дрожжами, добавьте масло и замесите гладкое тесто.
3
Накройте пищевой пленкой и оставьте на 30 минут при комнатной температуре для расстойки.
4
Начинка:
Подготовьте ингредиенты. Шампиньоны и лук порежьте и обжарьте на масле минутки 3.
5
Смешайте сыр с яйцом и добавьте немного воды (1-2ч.л.).
6
Сборка:
Тесто поделите на 4 части. (Для количества указанной начинки понадобится только 1 часть теста, остальное можно заморозить или использовать с другими начинками.) Раскатайте тесто на пергаментной бумаге в форме прямоугольника до толщины 1-2мм.
7
Распределите кунжут и придавите слегка. Заверните края теста. Выложите грибы с луком и залейте яйцом. Выпекайте при 190С 20 минут. Следите, чтобы края теста не подгорели. Сервируйте зеленым луком.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921109
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
)
