Блинчики "Юлия"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Людмила Аксенова
Рецепт позаимствован у телеведущей Юлии Высоцкой. Адаптирован, переэксперементирован....
Ингредиенты
- молока 1 литр
- яйца 2
- +2 ст.л сахара 2
- ч л соды 1/4
- щеп. соли 1
- ст. муки 2
- +1 ст.л масло растительное 4
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
В чашку наливаем 1/2 тёплого! молока, яйца, насыпаем 2 ст.л сахара, соли, перемешиваем. Всю муку просеиваем, отпрвляем к молочной смеси, тщательно перемешать. В полученное густое тесто насыпаем соду, перемешиваем и оставляем на 5 минут.
2
Второй половиной молока заготовку доводим до консистенции нормального блинного теста. Ставив сковороду на огонь, одновременно вливаем масло- 1 л. в сковороду, 4 л. в тесто. Пока греется сковорода, тщательно вбиваем масло в смесь. Толщина блинов зависит от консистенции теста. Выпекаем блинчики.
3
Куда делись ещё 2 ст.л сахара? Я пеку 50/50- сладкие/несладкие. Сначала несладкие которые делаю со сметанно-грибным соусом или с соленым творогом или с пережаренным фаршем с луком. Пока печется последний несладкий блин в тесто добавляю сахар, взбиваю и уже пеку сладкие блинчики.
4
Приятного чаепития!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.911246
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!