Булочки с сыром

Этап 1. Подготавливаем продукты для приготовления булочек. Этап 2. Немного подогреваем молоко, добавляем дрожжи, сахар и даем им постоять до тех пор, пока не появятся пузырьки. Этап 3. Затем добавляем масло, просеянную муку, Этап 4. замешиваем некрутое тесто, накрываем его полотенцем, ставим в теплое место и даем подняться. Этап 5. После того как тесто поднимется, обминаем его и делим на 10 равных частей.

Этап 6. Каждый кусок теста раскатываем в тонкие прямоугольные пласты, на один край кладем сыр, а второй край надрезаем, как показано на фото. Этап 7. Затем сворачиваем рулетик(не плотно), начиная с края, где находится сыр, и защипываем края. Этап 8. Булочки выкладываем на противень, застеленный пергаментной бумагой, оставить на 25 минут, накрыв полотенцем, Этап 9. затем смазываем их слегка взбитым желтком. Этап 10. Выпекаем при температуре 200 гр. 15 минут.