Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блины в горошек
Рецепт с фото пошаговый
Автор Анна Валерьевна
Ещё красивая оригинальная идея на Масленицу и не только)
Ингредиенты
- воды и молока По 1 стакану
- яйца 3
- сахара 3 ст. ложки
- соли По 0,5 ч. ложки
- И ванильного сахара
- муки 2 стакана
- молотой черемухи (можно какао) 1/3 стакана
- Растительное масло
Шаги приготовления
1
человек планирует готовить
1
Обычное тесто на блины, на теплом молоке и тёплой же воде. Комочки муки разбиваются венчиком или миксером. Готовое тесто должно постоять полчаса.
2
Для теста цветного нужно в отдельной чашке добавить в часть теста белого молотую черемуху или какао-порошок, или же сгущенное какао. Если черёмуха, то её предварительно нужно залить горячим молоком, чтобы набухла (подробнее об этом - в моём рецепте пирожков с черемухой) Такой наполнитель сам по себе утяжелит тесто, будет удобно "рисовать". Очень вкусно получается.
3
Чтобы получились пятнышки, нужно тесто для них нескольку гуще, чем основное. Потому целесообразнее сразу отделить немного того и того теста и помешать ещё по шепотке муки.
4
Сковоподу разогреть и держать на умеренном огне, чтобы успеть нарисовать узор, но блин не сгорел. Когда наливается тесто на сковороду, то не сразу, а как только поверхность блина залоснится, через воронку или просто кончиком ложечки наливать пятна контрастного теста. А когда и пятна схватятся, можно переворачивать блин.
5
Такие блинчики хороши сами по себе, украсят любой стол. Но при желании нафаршировать - не отказывайте себе и а этом творчестве)
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.841808
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
