Блины по-деревенски

3 яйца взболтать венчиком около 1 минуты. Добавить соль пол чайной ложки, перец молотый, сахар 2 чайные ложки, базилик пол чайной ложки, свежий укроп с петрушкой и все перемешать.

Добавит молоко 250 мл, муки 100 гр. и соды на кончике ножа и все тщательно перемешать. В завершении добавляем масло растительное 2 ст ложки и еще раз перемешиваем и приступаем к выпеканию блинов. Сковородку смазываем маслом, но только для первого блина.

Для начинки отвариваем картофель, добавляем масло и теплое молоко (обязательно перед добавлением подогреваем его в микроволновой печи или в кастрюле на плите) и делаем картофельное пюре. Филе куриной грудки нарезаем кусочками, добавляем специи и жарим на сковородке до готовности.

Выкладываем начинку в блин и заворачиваем. Приятного аппетита! Больше моих видео Вы можете увидеть на моей странице в инстаграм https://instagram.com/olin_recept