Воздушный омлет с кабачком аль денте и жареной курочкой

Name: Воздушный омлет с кабачком аль денте и жареной курочкой
Ingredients: Яйца; Соль перец; Сушёный кабачок; Бедро куриное; Томаты черри; Зелень для декора

Рецепт с фото пошаговый

Автор Мария Сажина

#подарокалександру сытный завтрак

Ингредиенты

Яйца 4 шт

Соль перец по вкусу

Сушёный кабачок

Бедро куриное 1 шт

Томаты черри 4 шт

Зелень для декора

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Разбить 4 яйца. Белки и желтки в разные ёмкости. Желтки мешаем вилкой.

Посолить, поперчить. Белки взбить в густую пену. Предварительно нагретую сковороду смазать сливочным маслом.

В смазанную маслом сковороду вылить желтки. Сверху выложить взбитые белки.

Накрыть крышкой и жарить на средней температуре до того момента как пузырьки перестанут лопаться. Сложить пополам. Сушёный кабачок положить в банку, залить кипятком, закрыть крышкой Вакс и отсасать воздух из банки. Через 5-7 минут кабачок аль денте готов к подаче.