Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Блинчики на молоке "Тонюсенькие"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Галина_Александровна
#Масленица
Ингредиенты
- Молока 900 мл
- Сахар 2,5 ст. л.
- Соль 1/2 ч. л.
- Яйца 4
- Муки 1 стак.
- Подсолнечного масла 3 ст. л.
- Масло для обжарки(подсолнечное)
- Масло для смазывания блинов (сливочное)
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Взбиваем яйца с сахаром и солью,до воздушной пены(я делаю это венчиком).Добавляем молоко(перемешиваем) и муку(венчиком доводим до однородной массы).Добавляем 3 стол. ложки подсолнечного масла и снова всё перемешиваем.Тесто должно получиться,как жидкая сметана. Даём постоять блинному тесту минут 15,оно приобретёт воздушную,пенную шапочку.
2
К тому времени,как тесто будет готово,сковородки(я жарю блинчики сразу на 2 сковородах),если они чугунные,как у меня,должны быть хорошо разогреты!Смазываем их маслом и наливаем тесто,сначала на середину,затем растягиваем тесто до краёв,формируя круглый блин.Из такого теста блины даже толщиной с бересту не прилипают и 1 блин не бывает "комом" :))
3
Жарим до румяности с двух сторон,затем смазываем кусочком сливочного масла.Блины тонюсенькие,вкусные!Приятного аппетита! С Масленицей!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.861604
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
