Гнезда с фаршем из макарон

В фарш добавить соль перец специи.лук мелко порезать и поджарить и добавить к фаршу и хорошо перемешать.

Приготовить соус. Лук порезать полукольцами.и поджарить морковь на терку и к луку добавить все поджарить до румяности затем добавить томат.сок и тушить до загустения посолить специи.если томат кисловат добавьте 1 ч.л сахара.будет вкусно. И перелить соус в большую сковороду.

Теперь гнезда опустить в кипящую подсольн. воду на секунду чтобы не развалились. Затем шумовкой вытащить из воды и уложить на поджарку. Раздвинуть гнезда вилкой и уложить в них шарики фарша.

И поставить в разогрет.духовку 200с на 30 мин. Если жидкости из поджарки у вас мало добавьте воды.

Затем когда фарш готов будет.достать противень и посыпать сыром и опять в духовку до расплавления сыра. И готово

Красивое вкусное блюдо. На праздник всегда готовлю.

Сейчас праздник Масленица. Вся Россия празднует. Угощайте друзей. Нас всех это сближает.