Европейская кухня Десерт

Добавьте рецепт в закладки,

чтобы не потерять его

Апельсиновый кекс

Name: Апельсиновый кекс
Yield: 2
Ingredients: Яйца; Сахар; Ванилин; Масло сливочное; Средних апельсина; Мука; Цедра; Апельсиновый сок

Рецепт с фото пошаговый

Автор Галина @galina_recept 🇰🇿

#подарокалександру Кекс получился превосходный☺️. Вкусный очень😋, очень нежный ,...

Пищевая ценность на

100 г

Сколько нужно в день?

0 %

Калории

313

0 %

Белки

6 г

*0 %

Жиры13 г

0 %

Углеводы

46 г

0 %

Сахар

26 г

0 %

Клетчатка

2 г

0 %

Холестерин

86 мг

Знания об умном питании

* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.

Ингредиенты

Яйца 5 шт.
Сахар 170 г
Ванилин
Масло сливочное 100 г
Средних апельсина 2
Мука 250 г
Цедра
Апельсиновый сок 150 мл

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Духовку заранее разогреваем до 180* Масло и яйца должны быть комнатной температуры. Из апельсинов натираем цедру на мелкой терке. И затем выжимаем сок. Сока нам надо 150 мл(как раз 2 средних апельсина)

Яйца взбиваем в пышную пену и затем добавляем сахар с ванилином. Взбиваем до растворения сахара. Масса должна увеличится в объёме. Затем добавляем сливочное масло и взбиваем. Далее вводим сок, немного пробиваем. Затем добавляем цедру и перемешиваем. Далее просеиваем муку с разрыхлителем, перемешиваем. Готовое тесто тесто переливаем в форму и отправляем в духовку на 180* на 35-40 минут.

У меня пёкся 35 минут. Проверяем готовность как обычно на сухую палочку. Когда кекс приготовится, оставляем в отключённой духовке ещё на 10 минут, для того чтобы кекс не опал. Украшаем по желанию. Я украсила домашним творожным крем сыром(рецепт крема есть в ленте) и дольками апельсина.

...