Блины на молоке с фаршем и сливочной подливкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Дарья 🏃♂️
#блины #масленица #блинысначинкой
Тонкие блинчики на молоке, фаршированные фаршем, со...
Ингредиенты
- молока 700 мл.
- яиц 2 шт.
- сахара 1-1,5 ст.ложки
- соли 1/2 ч.ложки
- растительного масла 4 ст.ложки
- муки 200-300 гр.
- Для начинки:
- фарша 0,5 кг
- лук 1 шт.
- Для подливки:
- муки 1 ст.л.
- сливочного масла 1 ст.л.
- молока 1 стакан
Шаги приготовления
15
человек планируют готовить
1
Взбиваем яйца с сахаром и солью. Добавляем теплое молоко. Просеиваем муку, чтобы тесто получилось нежным и легким. Муку добавляю на глаз, тесто должно получиться не густым и не жидким. Добавляем растительное масло. Когда готовлю сладкие блины, то добавляю пачку ванилина.
2
Сковороду смазываем растительным маслом и хорошо разогреваем. Жарим на среднем огне с обеих сторон.
3
Фарш и лук обжариваем до готовности.
4
Для фарша приготовим подливку, чтобы фарш в блинчике не разваливался. В сотейнике смешаем муку и сливочное масло, чтоб закипело. Добавим молоко, постоянно помешиваем до тех пор пока не загустеет. Затем выключаем и накрываем пленкой. Как остынет смешиваем с фаршем.
5
Фаршируем блинчики и еще немного их обжариваем с двух сторон.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.91292
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 3
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!