Куриные шарики в сырном соусе

Name: Куриные шарики в сырном соусе
Ingredients: куриного филе (половинки); луковица; чеснока; яйца; Горбушка или кусочек белого хлеба; Молоко для замачивания хлеба; Зелень; Соль, перец; Подсолнечное масло для жарки; Мука для обваливания; Для сырного соуса:; плавленных сырка; чеснока; Зелень; Пару столовых ложек сметаны или майонеза; Полстакана воды; Соль, перец, специи

Рецепт с фото пошаговый

Автор Ириша ✈️

Сытное блюдо под любой гарнир, но лучшее сочетание с отварным рисом

Ингредиенты

куриного филе (половинки) 3 шт

луковица 1

чеснока 3-4 зубчика

яйца 2

Горбушка или кусочек белого хлеба

Молоко для замачивания хлеба

Зелень

Соль, перец

Подсолнечное масло для жарки

Мука для обваливания

Для сырного соуса:

плавленных сырка 2

чеснока 2-3 зубчика

Зелень

Пару столовых ложек сметаны или майонеза

Полстакана воды

Соль, перец, специи

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Куриное филе, лук, чеснок и вымоченный в молоке хлеб прокрутить через мясорубку.

В полученный фарш добавить яйца, мелко порубленную зелень, соль, перец и специи. Хорошо перемешать.

Набирая столовой ложкой фарш, сформировать шарики, обвалять в муке и обжарить на сковороде со всех сторон до золотистой корочки.

Соус: плавленные сырки натереть на мелкой тёрке, выдавить чеснок, мелко порезать зелень, добавить сметану или майонез, соль, перец, специи и воду. Хорошо перемешать.

Залить сырным соусом куриные шарики и тушить на медленном огне под крышкой минут 15-20, до растворения сыра. Приятного аппетита!

...