
Тонкие ажурные блины с начинкой
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лариса Тарасова
Ингредиенты
- муки 100 гр
- яйца 2
- молока 0,5 литра
- сливочного масла 50 гр
- соды 1 ч л
- Кипяток
- Соль 1/2 ч л
- Сахар 1 ст л
Шаги приготовления
3
человека планируют готовить
1
Взять кастрюлю, растопить в ней на среднем огне сливочное масло, добавить туда молоко. Яйца отдельно взбить венчиком с миске, добавить в кастрюлю.
2
Всыпать порциями в образовавшуюся массу муку, взбивая венчиком, чтобы не образовывались комочки. Соду загасить уксусом, добавить в кастрюлю, всыпать соль, сахар, все хорошо перемешать. Готовое тесто убрать в холодильник на 2-3 часа. Лучше тесто сделать вечером, а утром выпекать блины!
3
Раскалить блинницу, выпекать эти блины нужно быстро, лишь слегка покрывая дно блинницы, должны получиться тонкие, ажурные блины. Начинка любая, по вашему вкусу! У меня фарш с рисом! Выложить начинку на середину блина, закрепить веточкой укропа!!! Приятного аппетита!



4.831881
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями