Гульчехра – курица, тушеная в сметане и молоке

Гульчехра – курица, тушеная в сметане и молоке

Name: Гульчехра – курица, тушеная в сметане и молоке
Ingredients: Курица (нарезанная на порционные кусочки); Лук; Чеснок; Молоко; Сахар; Сметана; Укроп; Зеленый лук; Хмели-сунели; Мука; Соль и перец; Вода

Рецепт с фото пошаговый

Автор Вкусные рецепты

Это блюдо готовлю довольно часто – получается вкусно всегда. Это будет прекрасный ужин...

Ингредиенты

Курица (нарезанная на порционные кусочки) 1 кг.
Лук 2 шт.
Чеснок 5 зубчиков
Молоко 150 мл
Сахар 1 ч. л
Сметана 150 мл
Укроп 3 веточки
Зеленый лук 3 шт.
Хмели-сунели 1 ч. л
Мука 2 ст. л
Соль и перец по вкусу
Вода

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Курицу обжарить до золотистой корочки. И выложить в кастрюлю.

Лук мелко нарезать и обжарить на сливочном масле до светло-коричневого цвета. Поперчить и выложить в кастрюлю с толстым дном. Залить водой, чтобы она покрывала курицу. Довести до кипения и тушить примерно 20-30 минут.

Смешать молоко, сметану, специи, муку, зелень и измельченный чеснок. Залить этой смесью курицу и перемешать. Тушить еще 15 -20 минут на медленном огне, постоянно перемешивая. Хорошо проходите по дну, чтобы мука не пригорела. Если нужно, то еще подсолите.

Готово! Видео рецепт на аккаунте Инстаграм @cookbook_cookpad:https://www.instagram.com/p/BvLW2QvlTdl/?utm_source=ig_share_sheet&igshid=icqn9tbmi0cn Буду очень благодарна за лайки и подписки;) кстати видео с озвучкой