Аджапсандал или аджапсандали вкус детства

Все овощи вымыть очистить от кожуры и кругло нарезать овощи, слоями разложить в кастрюле, слой картофеля, сверху баклажаны, сверх баклажан перец,потом лук,помидор,потом по желанию кабачок "я его кладу", повторить слои овощей, в 1 ст.воды добавить 2 ст. л. растительное масло и соль по вкусу покрыть овощи этой водой,если воды будет мало добавить воду но немного и готовить до готовности на среднем огне, в конце посыпать зеленью