Творожно-кокосовые а ля сырники в духовке

Name: Творожно-кокосовые а ля сырники в духовке
Yield: 19 маленьких
Ingredients: зернистого творога; яйца; кокосовой стружки; пшеничной муки; кокосового масла; соды гашенной уксусом (или чуть меньше 1 ч.л.)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Полина 🌻

Нежные, вкусные сырники (или печенье, или булочки но изначально подразумевались пончики...

19 маленьких

Ингредиенты

зернистого творога 320 грамм

яйца 2

кокосовой стружки 4 ст.л.

пшеничной муки 4 ст.л.

кокосового масла 1 ст.л.

соды гашенной уксусом (или чуть меньше 1 ч.л.) 0,5 ч.л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Творог смешиваем с яйцами (у меня творог был изначально с пару кусочками изюма но это не обязательно).

Добавляем кокосовую стружку. Кокосовое масло растапливаем в горячей воде (если у вас не жидкое масло). Добавляем соду и гасим уксусом. Также муку.

Совет: муки можно ложить побольше 5-6 ст. л. или увеличить количество кокосовой стружки - при запекании, творог расползается. И если вам позволяет место, ложить их подальше друг от друга. Гарантирую, что лучше сделать теста побольше - съедается быстро.

Должно получиться мягкое, липкое тесто. Влажными руками формируем шарики. Ставим в разогретую до 180 °С духовку на примерно 30-40 минут.