Рулет из лаваша со свеклой и соленой сельдью

Рулет из лаваша со свеклой и соленой сельдью

Name: Рулет из лаваша со свеклой и соленой сельдью
Ingredients: Сельдь слабосоленая; Свекла отварная (я всегда запекаю в духовке в фольге) (крупная); Луковица (крупная); Лаваш тонкий; Майонез (можно заменить на свой любимый соус или использовать сыр в ванночках)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Юлия Белова

После того, как приготовила винегрет, осталось немного запеченной свеклы—для...

Ингредиенты

Сельдь слабосоленая 2 шт
Свекла отварная (я всегда запекаю в духовке в фольге) (крупная) 1 шт
Луковица (крупная) 1шт
Лаваш тонкий 2 шт
Майонез (можно заменить на свой любимый соус или использовать сыр в ванночках)

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

Подготовка: селедку филируем, тщательно зачищая от костей, нарезаем мелким кубиком. Свеклу натираем на крупной терке. Лук шинкуем мелким кубиком.

Разворачиваем лист лаваша, ничего не разрезаем!!центральную часть лаваша смазываем соусом или сыром, половину измельченной рыбы равномерно раскладываем по центру, присыпаем половиной лука.

Закрываем одной половинкой, также ее промазываем майонезом/сыром и выкладываем равномерно половину тертой свеклы. Накрываем второй половинкой, промазываем и ее соусом. И аккуратно и плотно сворачиваем в рулет. За счет того, что свекла у нас оказалась внутри, она не успевает пропитать лаваш и окрасить его в розовый цвет)