Котлеты с сыром и картофелем

Фарш посолить,поперчить,добавить приправу для мяса или фарша.

Натереть на терке картофель и добавить в фарш.

Лук почистить, порезать, добавить к фаршу.

Разбить яйцо в фарш и всё перемешать.

Сыр порезать на квадратики.

Просеять муку

Положить кусочки сыра в серединку котлеты,сделать шарик,затем сформировать котлеты нужной формы и обвалять в муке.

Обжарить на среднем огне с одной стороны,добавить немного кипяченой воды,накрыть крышкой и тушить до готовности,переворачивая.

Готовые котлеты положить на тарелку.При желании добавить горошек и соус.Приятного аппетита.