Изумительный десерт к Пасхе, меренга со взбитыми сливками
Рецепт с фото пошаговый
Автор Другая Кухня-Валерия
Продолжаем пробовать праздничные рецепты! Сегодня меренга со сливками и ягодами,...
Ингредиенты
- яичные белки 4 шт
- сахар 100 гр
- сахарная пудра 100 гр
- соль щепотка
- лимонный сок по желанию
- начинка:
- сливки (33%) 250 мл
- свежая ягода (клюква)
- шоколадные или мармеладные яйца
Шаги приготовления
16
человек планируют готовить
1
Займемся приготовлением меренги, главное правило на один яичный белок 50 гр сахара (или пудры).
2
Начинаем взбивать белки со щепоткой соли, после образования пены водим сахар (постепенно) не переставая взбивать. Сахар растворился, добавляйте сахарную пудру.
3
Используя кондитерский мешок отсаживаем белки на подготовленный противень (застелен пергаментом). Сушим в духовке 2 часа, при температуре 110 градусов. Для наполнения взбиваем сливки с двумя ложками сахарной пудры, на мой вкус нормально.
4
Взбитые сливки в корзинки (через кондитерский мешок) и украшаем ягодами и сладкими, декоративными яйцами. Такое пирожное подавать лучше сразу. Приятного аппетита!
Посмотрите видеорецепт
Овкусе.ру не имеет отношения к возможной рекламе в видео
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.941006
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!