Оладьи из теста на дрожжах
Рецепт с фото пошаговый
Автор Жанна Овчинникова
#марафон Очень вкусными получаются такие оладьи, а также пышными.
Ингредиенты
- молока 2 стакана
- яйца 2
- сахара 1.5 столовые ложки
- муки 10 столовых ложек
- сухих дрожжей 1 чайная ложка
- соли щепотка
- ванилина щепотка
Шаги приготовления
5
человек планируют готовить
1
Сначала заставим работать дрожжи. В стакан налейте на 1/3 тепловатой воды, насыпьте туда половину чайной ложки сахара и дрожжи, все хорошо размешайте и дайте дрожжам подняться.
2
В это время разбейте в миску яйца, высыпьте соль, сахар и ванилин и вылейте теплое молоко. Все хорошо перемешайте до однородности. Затем всыпьте муку и вылейте подошедшие дрожжи. Все хорошо размешайте. Если муки маловато, то надо досыпать и опять все хорошо перемешать. Тесто должно быть чуть гуще, чем на простые оладьи.
3
Накройте миску крышкой и оставьте тесто подходить на 1 час. Затем хорошо перемешайте тесто и оставьте его подходить еще на полчаса или 40 минут - тесто должно хорошо подняться.
4
Разогрейте сковороду с растительным маслом и выкладывайте туда смоченной в воде столовой ложкой тесто. Жарьте оладьи на небольшом огне, перевернув 1 раз.
5
Подавайте оладьи с джемом, пока они еще теплые. Остывшими они тоже будут вкусными, но теплые они гораздо вкуснее.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99576
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Похожие рецепты
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!