Творожные шарики

В первую очередь налейте растительное масло в небольшую высокую кастрюльку и поставьте разогреваться.

Растираем творог с яйцами и сахаром.

В получившуюся массу добавляем муку и соду.

И тщательно перемешиваем. Тесто получается очень мягким и липким.

Формируем небольшие шарики диаметром примерно

Бросаем шарики в хорошо разогретое масло и обжариваем до красивого румяного цвета. При жарке шарики увеличиваются в объеме! Готовые шарики выкладываем на сито или на бумажные салфетки.

Остывшие шарики можно посыпать сахарной пудрой, хотя они и так получаются сладкими. Но с пудрой наряднее

И наслаждаемся вкусными творожными шариками! Мои шарики улетают на Ура😂