
Капуста квашеная "Квадрат"
Рецепт с фото пошаговый
Автор Лидия Минибаева🏃♂️
#вегетарианство #квашенаякапуста
Пищевая ценность на
100 г
Сколько нужно в день?
* Процент от суточной нормы.
Является справочной информацией.
Является справочной информацией.
Ингредиенты
- Белокочанной капусты 1 кочан
- Моркови 3
- Огурец свежий крупный 1
- Лука-порея 1 стебель
- Сладкий перец красный 1
- Сладкий перец жёлтый 1
- Укропа 1 пуч.
- Перца чёрного несколько 1 горош.
- Маринад:
- Воды 3 л
- Сахара 7,5 ст. л.
- 9 % уксуса 4,5 ст. л.
- Соли 4 ст. л.
- Маринованных перцев чили 6-8
- Маринада из под чили 3 ч. л.
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Капусту нарезать крупными квадратами. Морковь и перец порезать соломкой. Огурец порезать полукольцами, лук-порей - кольцами. Укроп измельчить.
2
Воду довести до кипения, добавить соль, сахар, чили и маринад. Снять с огня, влить уксус
3
В ёмкость слоями выложить капусту, морковь, огурец, лук и перец. Посыпать горошинами перца и зеленью укропа. Залить готовым маринадом. Накрыть.
4
Капуста готова уже на следующий день.
5
Приятного аппетита!



4.96777
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями