Корн дог или сосиска в тесте

Смешать сухие ингредиенты. Добавить яйца и молоко. Тесто должно быть очень густым.

Сосиски нанизываете на шпажки. Нужно обвалять их в муке, чтобы они лучше держали на себе тесто.

Тесто перелить в максимально узкий и высокий сосуд. Хорошо подходят коктейльные стаканы. Это нужно для того, чтобы мы могли свободно опускать сосиски и теста хватило на их все

Наливаете в сковороду масла (примерно 2 см) и хорошенько нагреваете.

Затем опускаем сосиску полностью в тесто и аккуратно вынимаем, немного прокручивая шпажку.

Обжариваем сосиски в масле. Нужно все время поворачивать сосиску, чтобы кляр получился гладким и круглым.

Кляр должен получится золотистым. Готовые корн доги нужно высушить на бумажных полотенцах.

Подавать идеально с кетчупом и горчицей, можно использовать острые соусы.