Тортик из кабаков😋

Помидоры порезать тонкими кружочками. Болгарский перец мелко порубить. Кабачки промыть под проточной водой и Натереть на крупной тёрке. Отжать и переложить в глубокую ёмкость. Добавить соль, яйцо, муку, подсолнечное масло и все хорошенько перемешать. Из получившейся смеси испечь блины.

В отдельной ёмкости сделаем соус для смазывания каждого слоя. Для этого майонез нужно смешать со сметаной, пропустить через пресс чеснок и добавить мелко порубленную зелень. Всё хорошенько перемешиваем.

Итак выкладываем на блюдо подходящего размера первый блин, обильно смазываем соусом и поверх соуса посыпаем болгарским перцем (слой из болгарского перца в нашем торте будет один), следом выкладываем слой из помидоров. Так проделываем слой за слоем. В конце у нас должен быть слой из помидоров сверху украшаем зеленью. Убираем наш торт в холодильник на 2-3 часа. (В принципе его можно подавать к столу сразу) Вот и всё, наш торт из кабаков, готов! Приятного аппетита 😋 🌹 ❣️