avatarlogo-textlogo-premium
label-icon
Сырный суп-пюре с шампиньонами
4 человека приготовили,
проверили этот рецепт
Посмотреть фотоотзывы

Сырный суп-пюре с шампиньонами

Рецепт с фото пошаговый

Автор Влад
Приготовление это супа не займет у вас много времени! Суп получается очень сытный и...
~1 час
8

Ингредиенты

  • Картофель 2-3 шт
  • Морковь 2 шт
  • Лук репка 2 шт
  • Шампиньоны 500 гр
  • Сыр плавленный 400 гр
  • Сыр твердый 300 гр
  • Соль, перец по вкусу
  • Масло подсолнечное (для жарки)

Шаги приготовления

191
человек планирует готовить
1
Подготовить ингредиенты. Почистить картофель, морковь, лук.
2
Нарезать на равные части. Поставить варить картофель и морковь. Варить до готовности (примерно 40-60 мин).
3
Пока варится картофель и морковь, нарезать лук и обжарить его до золотистой корочки.
4
Затем обжарить шампиньоны 10-15 мин. Добавить к готовым овощам обжаренный лук и шампиньоны. Взбить погружным блендером.
5
Натереть сыр на мелкой тёрке. Добавить в суп и перемешать. Также добавить плавленный сыр и перемешать. Можно еще раз взбить блендером.
6
Украсить зеленью. Можно подавать с гренками. Приятного аппетита!
...
icon-donate-roubleПоддержать
icon-calendarЗапланировать
icon-calendarЗапланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.
...
Эмоции 74
Подарите автору эмоцию!
26
10
16
22
photocomment-icon
Фотоотзывы 4
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
comments-icon
Комментарии 8

Рецепт состоит в коллекции