Кофейный торт-пирог

Name: Кофейный торт-пирог
Ingredients: Кефир 2,5%; Растворимый кофе; Яйца; Сахара; Слив. масла; Мука; Сода; Уксус; Сметаны 20%; Сахара

Рецепт с фото пошаговый

Фотоотзывы - 2 человекa готовили

Катерина Журавлева 🏃‍♂️

Лена, спасибо за рецепт торта! Делаю второй раз - первый ушёл слишком быстро 💕 единственное - я все ингридиенты на тесто увеличила вдвое - кроме сахара, а на крем как раз хватило одинарной.

Елена Мыльникова

Оставляю в избранном однозначно! Простой, необыкновенно нежный и вкусный! Дополнительно сделала пропитку, но можно и без неё обойтись- бисквит не сухой. Не стала дожидаться пока пропитается и постоит- съела кусок! А я редко ем выпечку, только пробую 😂👍🏻🤗

Добавить
фотоотзыв

Автор Елена

Ингредиенты

Кефир 2,5% 100 мл
Растворимый кофе 4 ч. л.
Яйца 2
Сахара 1 стак.
Слив. масла 100 г
Мука 1 стак.
Сода 1 ч. л.
Уксус
Сметаны 20% 200 г
Сахара 3-4 ст. л.

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человек планируют готовить

В кефир комнатной температуры насыпаем 3 ч.л. кофе. Перемешиваем и оставляем на минут 30 до полного растворения кофе.

Яйца взбиваем с сахаром(до растворения сахара). Добавляем кефир, мягкое сливочное масло, соду гашеную уксусом и муку. И продолжаем взбивать до однородности.

Флрму смазываем маслом. Выливаем тесто. И выпекаем до готовности. И даем остыть.

Теперь берем сметану комнатной температуры. Добавляем ч.л. кофе и сахар. Перемешиваем и оставляем до растворения кофе.

Разрезаем наш корж на две или три части. Я делала две. Обе части с внутренней стороны обильно смазываем кремом. Крем жидковатый, пропитывается хорошо. Кладем сверху корж. И поливаем остальным кремом. Можно украсить шоколадной крошкой. Оставляем на пару часов для пропитки. Очень вкусно!!! Приятного аппетита!!!

...