Творожная запеканка с вишней и нектарином

Name: Творожная запеканка с вишней и нектарином
Yield: 4 порции
Ingredients: творог; сметана; яйцо; сахарная пудра; манка; вишня; нектарины; соль; сода; ванилин; сахар с ароматом апельсина (для корочки !)

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена Знамова

#марафон-3 Запеканка получилась очень нежная ! Она прям тает во рту ! В меру влажная...

1 час 10 минут - 1 час 20 минут

4 порции

Ингредиенты

творог 300 гр.

сметана 100 гр.

яйцо 1 шт.

сахарная пудра 100 гр.

манка 2 ст.л.

вишня 150 гр.

нектарины 150 гр.

соль 0,5 ч.л.

сода 0,5 ч.л.

ванилин

сахар с ароматом апельсина (для корочки !)

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Все ингредиенты (кроме ягод) - хорошо размешать (погружной блендер) и оставить на некоторое время - минут 10-15 - будет достаточно, для того чтобы манка немного "набухла". Ягоды у меня были замороженные. Форму смазать маслом и присыпать манкой.

Половину творожного теста выкладываю в форму, сверху выкладываю фрукты и ягоды. Они могут быть любые, на Ваш вкус.

Сверху ягод выкладываем оставшееся тесто и можно ещё и сверху украсить ягодками ! Сверху запеканку я присыпала ещё сахаром с ароматом апельсина (желтенький сверху !), но можно и обычным- совсем немного, с ним корочка получается красивая ! Выпекала при температуре 180-190 градусов в разогретой заранее духовке, минут 50. Равняемся на свою духовку !

По готовности сразу из духовки не вынимаем, пусть немного (15-20 минут) посидит там ! Затем достаём и немного остудив нарезаем и вкушаем ! ПРИЯТНОГО АППЕТИТА !!!