Цветная капуста в пивном кляре 👍
Рецепт с фото пошаговый
Автор Екатерина
#весна
Ингредиенты
- Капуста цветная
- Яйца 4
- Пива светлого 1/3 стакана
- Мука
- Соль, перец, паприка, карри
- Масло для жарки (для фритюра) 300-400 гр
Шаги приготовления
6
человек планируют готовить
1
Капусту свежую разобрать на соцветия, замороженную достать из морозилки. Закинуть капусту в кипящую подсоленную воду на 5 мин, если крупные соцветия на 7-8 мин. Откинуть на дуршлаг.
2
Готовим кляр ! В миску разбить яйца, хорошо взбить венчиком, добавить соль и все специи, ещё хорошенько взбить, влить пиво, перемешать и добавить муку по чуть -чуть взбивая венчиком, до состояния жидкой сметаны. Но чтоб хорошо обволакивало...
3
Наливаем масло в глубокую сковороду, хорошо разогреваем, обмакиваем капусту в кляр и жарим, переворачивая до золотистого цвета.
4
Выкладываем на салфетки, чтобы убрать лишний жир 👍😘
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.891399
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Вероятно, вам понравится
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!