Кальмары в сметане

Name: Кальмары в сметане
Yield: 5-6 порций
Ingredients: свежих кальмар; большая луковица; сметаны; муки; соль, перец, лавровый лист, специи, каррри

Рецепт с фото пошаговый

Автор Екатерина 🌳

Отличное блюдо для ужина. Можно подавать с картофельным пюре или с рисом. Подлива в...

5-6 порций

Ингредиенты

свежих кальмар 1 кг

большая луковица 1

сметаны 200 грамм

муки 1 ст. л.

соль, перец, лавровый лист, специи, каррри

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Порезать мелко 1 большую луковицу. Разогреваем сковороду, наливаем 1 ст л. растительного масла и пасируем лук.

Тушки кальмаров почистить от пленок. Порезать кальмары на пластинки 1 см шириной и добавляем к пасированному луку, 5-7 минут жарим на сильном огне.

Когда кальмары приобрели белый цвет добавляем соль, перец, лавровый лист, карри и сметану и тушим ещё 2-3 минуты. Добавляем немного муку, чтобы соус загустел. Тушим ещё 1-2 минуты. Все готово. Приятного аппетита!!