Добавьте рецепт в закладки,
чтобы не потерять его
Жульен с кальмарами
Рецепт с фото пошаговый
Автор 🌸Инна Зайкина🌸
В этот рецепт ещё можно добавить грибы шампиньоны, с ними тоже вкусно, но я делала без....
Ингредиенты
- гр Кальмары 300
- Половинка луковицы
- ст л Сметана 2
- ~ 70-100 мл Сливки
- ст.л Мука 1-2
- Укроп
- Соль, перец
Шаги приготовления
37
человек планируют готовить
1
Кальмары отвариваем на слабом огне около 2 минут. Очистить, снять плёнку, удалить хитиновые пластины.
2
Обжарить мелко порезанный лук. И если вы делаете с грибами, то добавляем после того, как поджарится лук. Добавить кальмары, перемешать, выключить огонь. Тем временем включаем духовку с верхним подогревом 200-220°.
3
Муку слегка обжарить на сухой сковороде, добавить сметану, сливки, соль, перец, укроп, довести до кипения. Добавляем кальмары, перемешиваем. Раскладываем по кокотницам. Сверху посыпаем сыром (лучше всего моцарелла, она хорошо плавится). Запекаем до румяной корочки. Готовый жульен можно ещё посыпать оставшимся укропом.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.921095
Эмоции 24
Подарите автору эмоцию!
8
4
5
7
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 2
)
)
