Диетический жюльен

Name: Диетический жюльен
Yield: 1 порция
Ingredients: тушка кальмара; репчатого лука; каперсов; Заливка; молока 1%; Соль, чёрный перец; мускатного ореха; кукузного крахмала; маложирного сыра

Рецепт с фото пошаговый

Автор Елена 🌹

Горячая вкусная закуска. Для разнообразия диеты. Диета Дюкана с момента Чередование в...

1 порция

Ингредиенты

тушка кальмара 1

репчатого лука 1/2

каперсов 6 шт

Заливка

молока 1% 100 мл

Соль, чёрный перец по вкусу

мускатного ореха На кончике ножа

кукузного крахмала 0,5 ч. л.

маложирного сыра 15 гр

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

Очистить и нарезать тушку кальмара полосками. Лук очистить и нарезать полукольцами. На капле масла потомить лук. Кальмары быстро обжарить на этой же сковороде. Присолить. Выложить в кокотницу.

Приготовить соус. В небольшом количестве холодного молока размешать крахмал. Разогреть молоко и ввести крахмал. Добавить соль, перец, мускатный орех, каперсы. Залить кальмары соусом, присыпать натертым сыром. Запекать в разогретой духовке до 220 градусов пока не расплавится сыр. Подавать с каперсами и зеленью.