Жюльен из кальмаров
Рецепт с фото пошаговый
Автор Наталья
Ингредиенты
- Свежие кальмары 500 гр.
- Сметана 100 гр.
- Сыр 40 гр.
- Сливочное масло 2 ст.л.
- Мука 2 ст.л.
- Соль, перец По вкусу
Шаги приготовления
2
человека планируют готовить
1
Ошпариваем кальмаров, остужаем, очищаем и вынимаем хрящи, промываем в холодной воде.
2
Нарезаем тушки соломкой.
3
Поджариваем кальмаров, постоянно помешивая.
4
Добавляем соль, перец по вкусу.
5
Готовим соус.
6
Растапливаем в сковороде сливочное масло и постепенно вмешиваем в него муку до получения однородной массы. Постепенно помешивая, добавляем сметану, прогреваем смесь, не доводя до кипения.
7
Кальмаров раскладываем по формочкам или кладём в блюдо для запекания, заливаем соусом, посыпаем тертым сыром и запекаем в духовке (10- 15 минут).
8
Блюдо готово!☺️
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.812023
Эмоции 1
Подарите автору эмоцию!
1
0
0
0
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии 1
Очень интересный рецепт, Наталья👍. А сколько по времени нужно кальмаров обжаривать? 🤔Спасибо за ответ. 🌷
14 июня 2020 г.
Ответить
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!