Люля-кебаб
Рецепт с фото пошаговый
Автор Полина Дмитриевна
#марафон
1 час
8 порций
Ингредиенты
- фарш 500 г
- лук(большие) 2 шт
- курдючный жир 70 г
- чеснок 6 зубчиков
- лимон 1/2
- зелень
- красный острый перец
- семена кориандра и зиры-щепотка
- соль
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Лук разрезать на 4 части.
2
Курдючный жир нарезать.
3
В блендере измельчить лук,чеснок,зиру,корианд,курдючный жир и зелень.
4
Соединить массу с фаршем,посолить,добавить острый перец,сок лимона.Перемешать.Убрать в холодильник на 30 минут.
5
Разогреть духовку до 180 градусов.
6
Противень выстелить фольгой,а над ним установить решетку.
7
Сформировать из фарша продолговатую котлету люля-кебаб.В середину каждой вставить деревянную шпажку.
8
Выложить люля на противень и запекать 25 минут.
9
Приятного аппетита!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99564
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
Рецепты с теми же ингредиентами
Приложение Овкусе всегда под рукой
Установите бесплатное приложение сейчас и получайте еще больше вдохновения всегда и везде!