Луковые Кольца

Name: Луковые Кольца
Ingredients: лук репчатый 3 шт; сухари панировочные 150 гр; крахмал 1 ст. ложка; мука 3 ст. ложки; соль 1 ст. ложка; перец черный молотый 1/2 ч. ложки; яйцо 1 шт; вода 500 мл; масло растительное 150 мл; уксус 9% 1 ст. ложка

Рецепт с фото пошаговый

Автор Простая Кухня Для Вас

Хрустящие и вкусные луковые кольца! Это хрустящая закуска к пиву! Луковые кольца в...

Ингредиенты

лук репчатый 3 шт
сухари панировочные 150 гр
крахмал 1 ст. ложка
мука 3 ст. ложки
соль 1 ст. ложка
перец черный молотый 1/2 ч. ложки
яйцо 1 шт
вода 500 мл
масло растительное 150 мл
уксус 9% 1 ст. ложка

Не подошли ингредиенты? Посмотрите рецепты на эту же тему

Шаги приготовления

человека планируют готовить

Лук нарезать кольцами.

Смешать муку, крахмал, соль, специи и яйцо. В эту массу постепенно влить немного воды. Кляр должен быть как густая сметана. Дать постоять кляру 15 минут.

В лук влить 500 мл горячей воды, уксус и щепотку соли, перемешать и оставить на 2 - 3 минуты. После помыть его и разобрать на колечки. Удалить плёночку с колечек, чтобы лучше прилип кляр. Разложить колечки на доске, дать им подсохнуть.

Разогреть растительное масло.

Обмакнуть колечко в кляр, потом в панировочные сухари и обжаривать в масле до золотистой корочки. Готовые кольца выложить на бумажное полотенце, чтобы впитались излишки масла.

Приятного аппетита!