Томатно-сырная паста

Отвариваем в подсоленной воде макароны до готовности. На оливковом масле припускаем половинки черри. Через пару минут отправляем к ним чеснок (по мне чем больше, тем вкуснее).

Затем протертые томаты следуют к черри. Чуть присаливаю по вкусу. Даем потушиться 2-3 минуты и кладем буратту. После растворения бурраты, щедро сыпем тертый пармезан, немного сухого базилика. И далее выкладываем в этот соус наши готовые макароны.

Макароны должны плавать в соусе, т.е. его должно быть много. Перед подачей снова посыпаем пармезаном.