Кальмары томленые с овощами

Овощи подготовить,довольно крупно нарезать по вашему желанию и возможности,и закинуть в раскаленный с маслом сотейник,быстро всё обжарить, тщательно перемешать, добавить кальмары порезанные тоже крупной соломкой,сразу же чеснок,соевый соус,уксус,сахар,специи, перемешать и томить под крышкой минут 5-7.в конце добавить кунжутное масло,при подаче, обсыпать семенами кунжута. Можно подать как в горячем виде так и в холодном. Пикантная кисло-сладкая закуска,всех оставит в восторге.Приятного аппетита!!