Печенье «Серпантин»
Рецепт с фото пошаговый
Автор Елена Мыльникова
Сразу после выпечки оно хрустящее, а когда остынет- мягкое и нежное с ароматом какао.
12 штук
Ингредиенты
- маргарин (достать из холодильника заранее) 200 гр
- сахар 200 гр
- ванильный сахар 2 ч л
- яйца 2
- мука 400-450 гр
- разрыхлитель 1 ч л
- какао 3 ст л
Шаги приготовления
8
человек планируют готовить
1
Маргарин растереть с сахаром и ванильным сахаром. Добавить яйца - перемешать. Далее разрыхлитель и мука (просеять). Не высыпайте всю муку, оставьте 30-50 гр.
2
Замесить тесто, разделить его пополам. В одну половину добавить какао и замесить опять. Во вторую досыпать оставшуюся муку и замесить. Раскатать сначала одно, потом второе тесто. Темное положить на светлое и скатать в рулет. Тесто может рваться, не страшно, оно пластичное, соедините снова. Рулет завернуть в плёнку и положить в морозилку на 15-20 мин. Включаем духовку на 180 градусов.
3
Достаём рулет, снимаем плёнку и режем на кусочки по 1,5-2 см. Выкладываем на пергамент, смазанный растительным маслом на небольшом расстоянии друг от друга- они немного увеличатся в размере. Выпекаем 20 минут.
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.831892
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить
первый
фотоотзыв
первый
фотоотзыв
Комментарии
Ваш комментарий будет первым
Вы можете задать вопрос автору, поделиться идеями и впечатлениями
