Блинчики с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Очень сытное блюдо, готовлю обычно на ужин.
#марафон
12 шт
1
Ингредиенты
- говядины 500 г
- луковица 1
- Для блинчиков:
- молока 2 стакана
- яйца 2
- муки 1.5 стакана
- сахара 1 ст л
- соли Щепотка
- разрыхлитель на кончике ножа
- растительное масло
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Кусок говядины вместе с луком пропускаю через мясорубку, полученный фарш жарю на умеренном огне под крышкой минут 15. Солим, перчим и добавляем специи или травы (по вкусу). Оставляем остывать.
2
В глубокую посуду выливаем 2 стакана смеси молоко+вода (где-то 2 к 1, где 2 - это молоко). Добавляем 2 яйца, соль, сахар и разрыхлитель, взбиваем миксером. Постепенно вводим муку, ложку подсолнечного масла. Консистенция - жидкая сметана. Жарим блинчики по минуте с каждой стороны.
3
Остывшую начинку взбиваю буквально минуту в блендере, чтобы она была более мягкая и однородная.
4
На каждый блинчик выкладываем пару ложек начинки, заворачиваем кому как больше нравится и быстренько поджариваем на сковородке. Готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99590
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
Наталья Кушнир (Гарет)
оставил(а)
Отличный рецепт👍👍👍спасибо что делились 😋ждем новых рецептов от вас 😋
8 июня 2019 г.
Ответить
