1 человек приготовил,
проверил этот рецепт
Блинчики с мясом
Рецепт с фото пошаговый
Автор Надежда
Очень сытное блюдо, готовлю обычно на ужин.
#марафон
12 шт
1
Ингредиенты
- Говядины 500 г
- Луковица 1
- Для блинчиков:
- Молока 2 стак.
- Яйца 2
- Муки 1,5 стак.
- Сахара 1 ст. л.
- Соли 1 щеп.
- Разрыхлитель на кончике ножа
- Растительное масло
Шаги приготовления
4
человека планируют готовить
1
Кусок говядины вместе с луком пропускаю через мясорубку, полученный фарш жарю на умеренном огне под крышкой минут 15. Солим, перчим и добавляем специи или травы (по вкусу). Оставляем остывать.
2
В глубокую посуду выливаем 2 стакана смеси молоко+вода (где-то 2 к 1, где 2 - это молоко). Добавляем 2 яйца, соль, сахар и разрыхлитель, взбиваем миксером. Постепенно вводим муку, ложку подсолнечного масла. Консистенция - жидкая сметана. Жарим блинчики по минуте с каждой стороны.
3
Остывшую начинку взбиваю буквально минуту в блендере, чтобы она была более мягкая и однородная.
4
На каждый блинчик выкладываем пару ложек начинки, заворачиваем кому как больше нравится и быстренько поджариваем на сковородке. Готово!
Поддержать
Запланировать
Запланировать — эта функция помогает составить меню на неделю. Она добавляет рецепт в ваш календарь.4.99590
Эмоции
Подарите автору первую эмоцию!
Фотоотзывы 1
Приготовили это блюдо? Оставьте фотоотзыв!
Что такое фотоотзывы?
Добавить фотоотзыв
Комментарии 1
)
