Курица под шубой 🐔

Картошку не чистим, а только моем и сразу кладем в холодную воду. Ставим на огонь и варим 6 минут после закипания.

Лук и грибы меленько нарезаем. Куру тоже измельчаем и бросаем жариться до румяного цвета на сковородку, убираем в тарелку.

В той же сковородке жарим лук с грибами до испарения жидкости и тогда уже всыпаем туда муку, постоянно мешаем. Смешиваем молоко со сливками и добавляем в сковородку, солим, перчим по вкусу.

В форму выкладываем получившийся соус, куру, порезанный кольцами картофан и тертый сыр. Выпекаем в разогретой до 180 градусов духовке приблизительно 40 минут.