Куриные крылышки барбекю

Name: Куриные крылышки барбекю
Ingredients: куриных крылышек; Для соуса:; кетчупа томатного; лука репчатого; чеснока; меда; сахара; паприки молотой; чили; уксуса яблочного; масла оливкового; рисового уксуса; соевого соуса

Рецепт с фото пошаговый

Автор Александр Чепик 🏃‍♂️

#мироваякухня #барбекю

Ингредиенты

куриных крылышек 1 кг

Для соуса:

кетчупа томатного 300-400 г

лука репчатого 1-2 головки

чеснока 4-5 зубчиков

меда 1 ст. л.

сахара 1 ст. л.

паприки молотой 2 ч. л.

чили 1 маленький стручок

уксуса яблочного 2 ст. л.

масла оливкового 2 ст. л.

рисового уксуса 1 ч. л.

соевого соуса 1 ч. л.

Не подошли ингредиенты?
Посмотрите рецепты на эту же тему

Реклама помогает Овкусе.ру развиваться и улучшать сервис

Шаги приготовления

В сковороду наливаем масло и отправляем мелко порезанный лук и чеснок и очень мелко нарезанный чили, жарим на маленьком огне, помешивая, до полупрозрачности лука.

Затем добавляем мед и сахар и карамелизуем. Как масса станет янтарного оттенка и вязковатой консистенции, отправляем остальные ингредиенты. И, постоянно помешивая, доводим до однородного состояния. Затем снять с огня и дать соусу постоять 30-60 минут.

Затем маринуем в нем крылышки примерно 1 час и готовим.

Приятного аппетита.

...